Accès véhicules: Parking Indigo Paris Vendôme : 28 Pl. Vendôme, 75001 Paris, France
Parking Indigo Paris Marché Saint-Honoré : 39 Pl. du Marché Saint-Honoré, 75001 Paris, France
Metro: Opéra/Madeleine/Concorde
Ce workshop*, sera l’occasion de présenter une sélection rigoureuse de produits italiens d’excellence : mozzarella di bufala AOP, burrata artisanale, fromages AOP, charcuterie, pâtes de Gragnano, huile d’olive du Cilento, conserves de légumes, spécialités de la mer, fruits et légumes de saison, tomates transformées, produits destinés à la pizza ainsi qu’un ensemble de spécialités régionales représentatives du patrimoine gastronomique italien.
Un focus particulier sera consacré à l’huile d’olive extra vierge du Cilento, objet de travaux scientifiques de référence et élément central du modèle alimentaire méditerranéen.
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