Description
Fromage de chèvre sarde Central Cacetto
Un fromage de brebis et de chèvre à pâte molle, compacte et de couleur blanc ivoire. Sa légère acidité naturelle lui confère une agréable sensation de fraîcheur. L’ajout de lait de chèvre en faible quantité lui confère des qualités organoleptiques, gustatives et aromatiques distinctives.
Zone de production : Sardaigne
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