De Cecco Sagnette d’Épeautre Entier Bio des Abruzzes 89

Description

Les Sagnette sont une forme de pâtes typique des Abruzzes. Elles semblent être originaires de l’arrière-pays de la province de Chieti.

Les Sagnette Abruzzesi ont une section plate et rectangulaire et sont composées de trois morceaux de tailles différentes.

Traditionnellement, cette forme est associée aux sauces à base de poisson, de poulet et de canard, très utilisées dans la cuisine des campagnes des Abruzzes, ou aux sauces à base d’agneau, typiques des régions montagneuses.

Les Sagnette Abruzzesi sont également idéales pour préparer des soupes de légumineuses ou des sauces à la viande et à la tomate.

Disponibles en paquets de 500 g.

Cuisson : 11 min – Al dente : 9 min