Description
Ziegenkäse Central Monte Mayore
Halbharter oder harter Ziegenkäse. Ein Tafelkäse mit würzigem Geschmack, der mit zunehmender Reifung leicht würzig wird. Er zeichnet sich durch das harmonische Aroma von Ziegenmilch aus. Der Käse ist kompakt, weiß und hat eine feine Lochung.
Herstellungsgebiet: Sardinien
CODE T2035FF
GEWICHT 3.400/3.700 kg
FETTGEHALT 34,00 %
LAGERUNG 4/6 °C
REIFUNG 60/120 Tage
LADER PRO KARTON: 4/2
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