Description
Weißer Schafskäse aus Central Canestrato
Tafel- oder Reibekäse.
Die Textur ist kompakt, halbhart oder fest, weiß oder strohgelb, mit wenigen Löchern. Der Geschmack ist kräftig und würzig.
Die Rinde ist dünn und von unterschiedlich intensiver strohgelber Farbe.
Herstellungsgebiet: Sardinien
CODE 20055FF
GEWICHT 13,00/15,00 kg
FETT 32 %
LAGERUNG 4/6 °C
REIFUNG 120/150 Tage
LADER PRO KARTON: 1
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