Description
Chifferi Rigati verdanken ihren Namen dem deutschen „Kipfel“, einem typisch österreichischen Gebäck, dessen Form sie ähneln und das im Großherzogtum Toskana während der Herrschaft von Maria Luigia von Österreich beliebt war.
Dank ihrer doppelten Öffnung und der markanten Rillen können sie selbst dünnflüssige und schwer zuzubereitende Saucen vermischen und so ihr volles Aroma einfangen.
Chifferi Rigati schmecken hervorragend zu Tomatensauce, aber auch zu Rind-, Schweine- oder Gemüsesaucen.
Sie eignen sich auch hervorragend für alle Gerichte mit Hülsenfrüchten.
Erhältlich in 500-g-Packungen.
Kochzeit: 7 Min. – Al dente: 6 Min.
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