Description
Die Produktion des nativen Olivenöls extra Cilento D.O.P. erfolgt ausschließlich in 62 Dörfern des Cilento-Nationalparks, wo alle Ernte-, Verarbeitungs- und Verpackungsvorgänge stattfinden müssen.
Bei der Ernte, dem Transport und der Lagerung der Oliven wird besondere Sorgfalt und Aufmerksamkeit geschenkt, um sicherzustellen, dass sie keinen Verletzungen oder Schäden ausgesetzt sind.
Die bemerkenswerte Präsenz aromatischer Noten macht dieses Öl ideal für die Verwendung in schwereren, für die Region typischen Gerichten wie gegrilltem Fisch, Hülsenfruchtsuppen, Braten aller Art und warmen Vorspeisen.
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