Description
Als kürzere Version der klassischen Rigatoni, typisch für die römische Tradition, zeichnen sie sich ebenfalls durch ihre äußeren Rillen sowie ihren großen Durchmesser und ihre Dicke aus.
Mezzi Rigatoni eignen sich ideal für Saucen mit Fleisch oder Gemüse, sofern sie dick genug sind, um in die Pasta zu passen und sich in den Rillen aufzufangen. Sie sind unübertroffen in Fischrezepten.
Erhältlich in 500-g- und 3-kg-Packungen.
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