Römische Esplanade Fiorucci

Description

Spianata Romana zeichnet sich durch ihre charakteristische flache Form und eine meisterhafte Mischung aus Pfeffer und Gewürzen aus.
Ein leichtes Knoblaucharoma und Noten von Wurstwaren: ein faszinierender Geschmack, der die Sinne mit seinem würzigen, kräftigen Aroma verführt. Hier ist das perfekte Rezept für Spianata Romana.
Diese Salamisorte ist typisch für die Region Latium und wird für ihren einzigartigen Geschmack geschätzt.

Spianata Romana, ursprünglich aus der Region Latium, gehört zur großen Familie der traditionellen römischen Wurstwaren. Sie ist eines der ältesten Beispiele, mit nachweisbaren Aufzeichnungen aus dem 18. Jahrhundert.

Ihr Name beschreibt den Reifungsprozess. Sie wird aus magerem Schweinefleisch hergestellt und während des gesamten Reifeprozesses zwischen zwei Brettern gepresst, wodurch ihre Form erhalten bleibt. Spianata Romana ist fein gemahlen und für den anspruchsvollen Gaumen leicht zu erkennen.

Die leichte Pfeffer- und Salznote macht sie perfekt für rustikale Aperitifs zu reifem, schmackhaftem Käse.