Description
Bio-Moliternino-Schafskäse Central
Ein Tafel- oder Reibekäse mit würzigem, vollmundigem und unverwechselbarem Geschmack.
Der Käse ist kompakt, hat eine feine Lochung und eine elfenbeinweiße Farbe.
Charakteristisch für ihn sind das auf allen Laiben eingeprägte Markenzeichen „Central“ und die schilfkorbartige Form.
Herstellungsgebiet: Sardinien
CODE 27050FF
GEWICHT 2.400/2.700 kg
FETT 38,00 %
LAGERUNG 4/6 °C
REIFUNG 120/150 Tage
LAIB PRO KARTON: 2/6/10
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