Description
Conchiglie Rigate stammen ursprünglich aus Kampanien und sind heute in ganz Italien beliebt und weit verbreitet.
Ihr Name leitet sich von ihrer Form ab, die an Muscheln erinnert. Dank ihrer Fähigkeit, jede Sauce aufzunehmen, zählen sie zu den beliebtesten Nudelsorten.
Sie eignen sich besonders für Überbacken, mit Fisch- oder Fleischsaucen und passen hervorragend zu leichten Tomatensaucen, Ricotta oder Pesto Genuese.
Erhältlich in 500-g- und 3-kg-Packungen.
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