Description

Il s’agit d’un fromage de buffle doux, non cuit avec une croûte lavée qui rappelle le stracchino typique de Lombardie. Il est fait avec du lait de buffle pasteurisé seulement. Il a une fraîcheur aromatique distincte qui invite à la consommation.

TYPES ET POIDS
Code : TALBUFAL
Tranches de 1/8″
Durée de conservation : 15 jours