Salami Fiorucci de Naples

Description

Fabriqué à partir de viandes assaisonnées d’herbes raffinées et d’un léger fumage, le Salame Napoli est un salami à l’arôme prononcé et à la saveur intense.
Le salami napolitain classique, d’un rouge vif, est une charcuterie crue typique de la Campanie. Préparé avec du porc maigre de qualité supérieure, il est assaisonné de divers ingrédients tels que du sel, du poivre noir et de la noix de muscade.
Sa saveur unique captive tous ceux qui le goûtent. Le porc frais est soigneusement sélectionné parmi les meilleurs morceaux : épaule, gigot, cou ou longe.
La recette, issue de la Campanie originale, préserve la saveur authentique typique de la tradition locale. Historiquement, il était considéré comme un produit si précieux qu’il était offert en échange de services professionnels et consommé lors de fêtes et d’occasions spéciales.
Le Salame Napoli est idéal pour les recettes traditionnelles comme le rustico napoletano. Son doux arôme de vin rouge en fait le compagnon idéal de ce type de charcuterie. Une expérience sublime pour les palais les plus raffinés.