Datterino jaune à l’eau de mer

Description

Datterino jaune à l’eau de mer

Les tomates Datterino jaunes, conservées à l’eau de mer, préservent parfaitement leurs nutriments naturels et apportent une touche de saveur parfaite à vos plats.

Récoltées à maturité, elles sont immédiatement immergées dans l’eau de mer, ce qui préserve toutes leurs qualités organoleptiques : elles conservent ainsi toute leur fraîcheur et leur saveur.

En cuisine, les tomates Datterino jaunes sont très polyvalentes et s’intègrent à de nombreuses recettes ; grâce à leur juste dose de saveur, elles sont idéales pour équilibrer tous les plats, notamment ceux à base de poisson.

Le procédé spécial de conservation à l’eau de mer permet de préserver la saveur originale de la tomate, sans être fade ni salée. De plus, grâce à sa faible teneur en sodium, elle nous permet de consommer la gamme la plus complète et équilibrée de minéraux nécessaires au bien-être de notre corps.

La douceur des tomates Datterino, sublimée par l’eau de mer, est un ingrédient idéal pour préparer des plats savoureux, notamment à base de poisson.

En cuisine, nous recommandons de ne pas vider le contenu afin de maximiser les propriétés organoleptiques du produit.

Nous cultivons les plants destinés à notre filière exclusivement dans la Piana del Sele, une vaste région de Campanie réputée pour son sol fertile, ses conditions climatiques et son ensoleillement optimal, propice à la culture de nombreuses spécialités culinaires régionales.

Les tomates dattes sont principalement cultivées sous serre, à l’abri des intempéries et des parasites. La récolte est strictement manuelle, préservant ainsi leur intégrité. L’emballage en verre respecte des normes de conservation très strictes pour garantir une qualité optimale.