Description
Datterino Rouge Pelé au Jus GranGusto
Le Datterino Rouge est une tomate à petits fruits au goût persistant et à la douceur intense. Cultivée dans les champs de la Piana del Sele, elle est appréciée pour sa faible acidité et sa texture onctueuse et ferme.
Elle nécessite une cuisson maximale de 5 à 6 minutes et sa peau fine ne masque pas les saveurs. Sa simplicité en fait un produit immense.
Convient pour les sauces rapides, mais l’écrasement manuel des tomates convient également pour les fonds de pizza.
CONSERVATION
À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, s’il n’est pas entièrement utilisé, conserver au réfrigérateur (1 à 4 °C) pendant 3 jours maximum.
Poids net : 800 g
Poids égoutté : 480 g
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