Description
Datterino rouge GranGusto au jus, 400 grammes
Le Datterino rouge est une petite tomate au goût persistant et à la douceur intense. Cultivé dans les champs de la plaine du Sele, il est apprécié pour sa faible acidité, son onctuosité et sa fermeté. Sa cuisson ne nécessite pas plus de 5 à 6 minutes et sa peau fine ne masque pas les saveurs.
Sa simplicité est immense. Idéal pour des entrées rapides, comme le scarpariello, ou généralement accompagné de fromages plus savoureux (Conciato Romano ou pecorino du Cilento).
CONSERVATION
À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, s’il n’est pas entièrement utilisé, conserver au réfrigérateur (1 à 4 °C) pendant 3 jours maximum.
Poids net : 400 g
Poids égoutté : 240 g
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