Description
Peru Place San Ignacio Specialty ist ein exzellenter Arabica mit einem weichen, schokoladigen und würzigen Geschmack. Die Bohnen werden von einer kleinen Kooperative in der Vulkanregion Cajamarca und Jaén angebaut und geerntet.
Im Laufe der Jahre hat intensiver Bergbau Land, Flüsse und umliegende Wälder ausgelaugt. Heute ist der Anbau von hochwertigem Bio-Kaffee zum Schlüssel für die wirtschaftliche und ökologische Nachhaltigkeit Cajamarcas geworden.
Durchschnittlicher Koffeingehalt: 1,15 %.
Kaffeebohnen aus einer einzigen Herkunft, geröstet und in einem Doypack mit Ventil und luftdichtem Zip-Verschluss verpackt, um das Aroma zu bewahren.
200-g-Packung.
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