Description
Die Amalfiküste-Zitrone g.g.A. ist eine frische Zitrusfrucht der Art Citrus limon L., Sorte Sfusato Amalfitano.
Sie wird auf Terrassen angebaut, deren Struktur sie für den Anbau in besonders abfallenden Lagen geeignet macht.
Die Amalfiküste-Zitrone g.g.A. zeichnet sich durch ihre elliptische, spitz zulaufende Form aus. Die Schale ist zitronengelb und von mittlerer Dicke, durch eine weiße, schwammartige Schicht vom Fruchtfleisch getrennt. Sie verströmt aufgrund der enthaltenen ätherischen Öle einen intensiven aromatischen Duft. Das Fruchtfleisch ist strohgelb und kernlos, mit reichlich Saft, hohem Säuregehalt und einem sehr intensiven Aroma und Geschmack.
Sorten und Formate
Verfügbarkeit unterliegt saisonalen Schwankungen
Code: 987
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