Description
Originaires de Campanie, les gnocchis sont le fruit de l’imagination de fabricants de pâtes qui, tout en restant fidèles à la tradition des pâtes à la semoule, ont emprunté leur forme aux gnocchis classiques aux pommes de terre.
Les gnocchis se caractérisent par une forme concave et côtelée qui retient et sublime parfaitement les sauces les plus épaisses, comme le ragù bolognais.
Ils sont parfaits avec de la tomate : d’une simple sauce tomate au basilic à un ragù de viande plus riche, ils sont également excellents avec du pesto.
Disponibles en paquets de 500 g.
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