Description
La pâte feuilletée à la mozzarella de buffle ressemble à une mince feuille de mozzarella de buffle de Campanie. Il est en fait blanc porcelaine et a une consistance élastique sans trous. Par rapport à la mozzarella de buffle classique, la pâte est plus compacte et le goût est plus délicat.
TYPES ET POIDS
Code : Sfoglia
Taille : de 500 gr à 1 kg
Durée de conservation : 21 jours
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