Description
Formaggio pecora Central Bon Sardo
È un formaggio ovino di pasta tenera o semi-dura e struttura compatta. Il sapore è dolce e leggermente aromatico.
Zona di produzione: Sardegna
| CODICE | 10020FF |
| PESO | 3,800/4,000 Kg. |
| MATERIA GRASSA | 35,50 % |
| CONSERVAZIONE | 4/6° C. |
| STAGIONATURA | 20/30 gg. |
| FORME PER CARTONE | 4/2 |
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