Description
Formaggio pecora Central Delizia del Pastore
Formaggio molle da tavola, dal sapore dolce e aromatico con leggerissime note di acidulo.
La pasta è compatta, leggermente paglierina, con rada occhiatura.
La crosta si presenta spessa e dura.
Zona di produzione: Sardegna
| CODICE | 10002FF |
| PESO | 1,800/2,000 Kg. |
| MATERIA GRASSA | 33,50 % |
| CONSERVAZIONE | 4/6° C. |
| STAGIONATURA | 20/30 gg. |
| FORME PER CARTONE | 2 |
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