Description
Formaggio pecora Central Cafone
Formaggio ovino a pasta molle e compatta, dal sapore dolce e sapido. La crosta sottile, compatta, morbida e bianca mostra nettamente i segni della fuscella.
Zona di produzione: Sardegna
| CODICE | 10045FF |
| PESO | 1,400/1,600 Kg. |
| MATERIA GRASSA | 32 % |
| CONSERVAZIONE | 4/6° C. |
| STAGIONATURA | 15/20 gg. |
| FORME PER CARTONE | 7/4 |
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