Description
Weingut Fiano Paes Polito
Trauben: Fiano
Herkunft: Weinberg Agropoli
Ausrichtung: Süd, Südwest
Verarbeitung: Die handverlesenen Trauben werden im Weinberg sorgfältig selektiert und sofort gepresst.
Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau: Drei Monate in Edelstahltanks.
Ausbau: Zwei Monate in der Flasche.
Farbe: Strohgelb.
Aroma: Zart, blumig, mit Zitrusnoten.
Geschmack: Weich, anhaltend, gut strukturiert, reift gut.
Serviertemperatur: 10–12 °C
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