Beschreibung

Scamorza di Bufala ist ein Käse, der ausschließlich aus Büffelmilch hergestellt wird. Im Gegensatz zu Scamorza aus Kuhmilch hat er eine weichere und weißere Rinde, eine feuchtere Konsistenz und einen kräftigeren Geschmack, der von der Büffelmilch herrührt.

Typen und Formate

Weiß und geräuchert

Format: von 250 g bis 500 g vakuumverpackt

Code: FERRSCA1

HALTBARKEITSDAUER: 30 TAGE