Serpentine sans gluten

Description

Serpentine est une gamme de pâtes sans gluten conçue pour les enfants, à base de farine de maïs et de riz. Leur petite forme en « S » est toujours réalisée selon la méthode du filage à l’or.

LES PREMIÈRES PÂTES SANS GLUTEN ET FILÉES À L’OR

GlutiNiente se distingue par son procédé de fabrication :

des pâtes filées à l’or, qui sollicitent moins la pâte et offrent une porosité idéale et une excellente perméabilité aux sauces ;
un séchage lent à basse température, selon la tradition, préserve les propriétés nutritionnelles tout en rehaussant la saveur et l’arôme des pâtes.

COMMENT PRÉPARER LES SERPENTINE

Les soupes de viande hachée accompagnent parfaitement ces petites pâtes. Choisissez la recette qui vous convient pour proposer des plats différents et savoureux chaque jour. Les couleurs varient selon la couleur des légumes et les enfants ne pourront pas y résister.

Temps de cuisson : 16 min.