Description
Sumatra Lington specialty coffee è un singolare arabica che viene coltivato da piccoli proprietari terrieri sull’altipiano a nord del lago vulcanico di Toba; il caffè cresce, senza ombra, fra la grande varietà di felci che ricoprono il terreno argilloso e ricco di ferro.
Subito dopo la raccolta i chicchi vengono tolti dalla buccia, dopo una breve fermentazione vengono lavati e infine asciugati nei cortili delle case dei contadini.
Contenuto medio di caffeina pari al 1,15%
Grani di caffè monorigine torrefatto e confezionato in Doypack con valvola e chiusura zip ermetica per salvaguardarne l’aroma.
Confezione da 200 gr.
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