Descrizione
La ventresca di tonno è il taglio di pesce più pregiato e tenero. La sua consistenza tenera e delicata è preservata dalla lavorazione dei filetti appena lavorati e conservati in olio d’oliva della migliore qualità in vasetti di vetro.
La ventresca di tonno è il taglio di pesce più pregiato e tenero. La sua consistenza tenera e delicata è preservata dalla lavorazione dei filetti appena lavorati e conservati in olio d’oliva della migliore qualità in vasetti di vetro.
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