Alci di Menaica in olio Extravergine di Oliva Presidio Slow Food

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Descrizione

Filetti di Alici di Menaica Presidio Slow Food lavorate e sfilettate dalle mani sapienti delle nostre artigiane e riposte in vasetti con olio extravergine di oliva.

Si prestano ad ogni tipo di ricetta, anche le più semplici: sono ottime per preparare piatti di pasta, pizze, insaporire verdure e insalate, oppure su una fetta di pane casereccio con burro.

Le alici di Menaica si pescano nelle giornate di mare calmo, tra aprile e luglio; i pescatori escono al tramonto e stendono la rete al largo sbarrando il loro passaggio nelle ore notturne, utilizzando una tecnica particolare che deriva dall’esperienza secolare degli antichi greci.

La particolarità di questa tecnica è proprio la rete, che si chiama “MENAICA”.

Prodotto sott’olio.

 

Confezione da 50 grammi – Codice prodotto 3505

Confezione da 120 grammi – Codice prodotto 3506

Confezione da 250 grammi – Codice prodotto 3509

Confezione da 500 grammi – Codice prodotto 3510

Confezione da 800 grammi – Codice prodotto 3511

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