Descrizione

La ricotta di bufala è un formaggio a pasta molle preparato con il siero residuo della lavorazione della mozzarella di bufala. La consistenza è morbida e granulosa, ma mai sabbiosa. Il profumo del latte di bufala non ha la stessa intensità di quello della mozzarella, infatti si sposa bene sia con piatti dolci che salati. Un formaggio fresco ricco di

Tipologie e Formati
Pezzatura: 250 g e 1 kg
Vassoio termosaldato
Codici: 321 / 321b
Periodo di validità: 21 giorni