Formaggio spalmabile di bufala

Descrizione

Formaggio di bufala fresco, spalmabile, dal gusto morbido, deciso e sorprendente.

Tipologie e Formati
Codice: 1836
Vaschette sottovuoto da circa 200 gr
Periodo di validità: 15 giorni

Il formaggio spalmabile di bufala è una delizia latticinica che merita di essere esplorata a fondo. Ottenuto dalla lavorazione del latte di bufala, questo formaggio fresco ha una consistenza morbida e cremosa, perfetta per essere spalmata su pane, crostini o utilizzata come condimento per piatti salati.

Caratteristiche del Formaggio Spalmabile di Bufala

Origine: Solo il latte di bufala, il più ricco e nobile, può dar vita a un fiocco dolce e delicato come quello del nostro formaggio fresco spalmabile. Il colore bianchissimo, morbido al palato e fondente, richiama la Mozzarella di Bufala. Questa specialità è stata premiata con il “Riconoscimento di Qualità” al concorso caseario CacioBù del 2009, conquistando le tavole dei nostri clienti, anche quelli più esigenti.

Formaggio spalmabile di bufala, produzione

La lavorazione del latte avviene attraverso un processo di coagulazione e successiva pastorizzazione, garantendo la sicurezza e la conservabilità del prodotto. Il risultato finale è un formaggio spalmabile dalla consistenza vellutata, con un equilibrato mix di dolcezza e leggera acidità.

Formaggio spalmabile di bufala in cucina

Il sapore delicato e avvolgente del formaggio di bufala si sposa bene con una varietà di ingredienti. Puoi arricchirlo con erbe aromatiche, pepe nero o pomodorini. È ideale per preparare antipasti, panini, insalate o semplicemente spalmato su una fetta di pane fresco.

Consigli per Gustarlo al Meglio

Pane e Crostini: Spalma generosamente il formaggio sulla tua fetta di pane preferita o su crostini appena sfornati. Aggiungi un filo d’olio extravergine d’oliva e qualche fogliolina di basilico fresco per un tocco mediterraneo.

Insalate: Mescola il formaggio spalmabile di bufala con insalate verdi, pomodorini, olive nere e origano. Sarà una vera esplosione di sapori!

Pasta: Aggiungi una generosa cucchiaiata di formaggio alla tua pasta preferita. Si scioglierà delicatamente, creando una salsa cremosa e gustosa.

Bruschette: Spalma il formaggio su fette di pane tostate e aggiungi prosciutto crudo, rucola e un goccio di aceto balsamico. Un’ottima idea per un antipasto sfizioso.

In breve, il formaggio spalmabile di bufala è un tesoro culinario che merita di essere apprezzato per la sua freschezza e la qualità dei suoi ingredienti.